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天麻的腐生习性

发布时间:2010-10-12 13:22:05  浏览数:3107  来源:云南永孜堂

天麻需与蜜環菌Armillaria mellea)等木腐菌共生,因为其无根和绿叶,自身不含叶绿素,不能进行光合作用,只能靠分泌溶菌酶来消化蜜環菌菌丝,以吸收营养。蜜环菌从根状茎的表皮细胞侵入,但表皮层和中柱层之间有一个隔离抑菌区,称为空腔细胞区,阻止了菌丝的继续侵入,而且天麻含有天麻抗真菌蛋白( GAFP),这种蛋白在蜜环菌等真菌侵染时能积累於根状茎的表皮细胞,对它们的侵染产生强烈的抑制作用,这样根状茎就不会腐烂,天麻就能很好的利用侵入表皮深层的蜜环菌菌丝来摄取营养。由於GAFP能强烈抑制多种真菌的生长,其基因已被克隆并转入农作物中进行研究,以增强作物的抗真菌特性。

天麻的无性繁殖通过营养繁殖来实现,首先根状茎会长出营养繁殖茎(俗称天麻脖子),之後营养繁殖茎上会长出新的小根状茎(新生麻)。冬季时,天麻营养消耗殆尽,已经没有能力消化蜜环菌,但此时蜜环菌仍活跃,此时天麻会加厚新生麻的细胞壁木栓层来防御,这样新生麻虽被蜜环菌的菌索包围,但仍不会腐烂。但是,如果自然环境恶劣,天麻的新生麻仍会被蜜环菌侵蚀,发生腐烂。新生麻长出以後,母天麻的组织就逐渐衰老,失去消化菌丝的能力,这时蜜环菌就会将母天麻当作营养来源,母天麻随後会渐渐腐烂,新生麻就会脱离母体,继续利用侵入表皮的蜜环菌菌丝摄取营养以生长。

新生麻一般分为箭麻和白头麻两种。箭麻顶端有红色芽嘴,可以采收加工,若不采收,则可用於有性繁殖,收获种子;白头麻简称白麻,芽嘴小且为白色,小如米粒者称为米麻,均不能用於有性繁殖,而是用来作为翌年的麻种,用於分生出更多的箭麻和白头麻。

 

 

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