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天麻的特征与类别

发布时间:2010-10-12 13:24:42  浏览数:2352  来源:云南永孜堂

天麻地下根状茎成块茎状,长8-12厘米,直径3-5厘米,最大可达7厘米,椭圆形,表面多麻点、皱纹和轮节。茎直立,高0.3-1米,最大者可达2米,橙黄色、黄褐色、灰褐色或蓝绿色,圆柱形,无绿叶,叶鱗片状,互生,膜質,下部鞘状抱茎。

淡黄绿或橙红色,茎顶生20-50朵,总状花序,长5-30厘米,最长可达50厘米,开花顺序从下自上。花苞片膜质,长披针形,长1-1.5厘米;花梗和子房长0.7-1.2厘米,略短於花苞片;花扭转,橙黄、蛋黄、蓝绿或黄白色,近乎直立;萼片与花瓣合生成斜壶状花被筒,花被筒长约1厘米,直径5-7毫米,口部斜形,顶端5裂,两侧萼片合生处裂深达5毫米;外轮裂片为离生萼片,三角卵形,先端钝;内轮裂片为离生花瓣,长圆形,较小;唇瓣白色,长卵圆形,长6-7毫米,宽3-4毫米,先端3裂,基部贴紧蕊柱足末端,具一对肉质胼胝体,胼胝体连接花被筒内部,上部离生,具乳突,边缘具不规则深齿;蕊柱长5-7毫米,具短蕊柱足,子房下位,倒卵形,子房柄扭转,柱头3裂;花药较大,近顶生,花粉团2个,粒粉质,由可分的小团块组成,无花粉团柄和粘盘。由於天麻远看似一支赤色的箭,故又名赤箭。

蒴果每株约30枚,长圆形或倒卵形,长1.2-1.8厘米,宽8-9毫米。种子多数,2-4万粒每果,极小,粉末状。花期6-7月,果期7-8月。

天麻共分5个变型,分别是原变型红天麻(Gastrodia elata f. elata)、乌天麻(Gastrodia elata f. glauca S.Chow (1983))、绿天麻(Gastrodia elata f. viridis (Makino) Makino (1940))、黄天麻(Gastrodia elata f. flavida S.Chow (1983))、松天麻(Gastrodia elata f. alba S.Chow (1983)),这几个变型的划分主要是由周铉确定的。

红天麻又名水红秆天麻,株高1.5-2米,根状茎棒槌形或哑铃型,最重达1千克,含水量达85%,茎橙红色,花浅薑黄色,略带淡绿色,花期4-5月,分布於黄河流域长江流域;绿天麻又名青天麻,株高1-1.5米,根状茎椭圆形或倒圆锥形,节较密,最重达0.6千克,含水量达70%,茎淡蓝绿色,花淡蓝绿或白色,较为少见,花期6-7月,分布於中国东北至西南各省;乌天麻又名铁杆天麻,株高1.5-2米,或者更高,根状茎椭圆形或卵圆型,节较密,最长可达15厘米或更长,最重达0.8千克,含水量达60-70%,茎灰褐色,花蓝绿色,花期6-7月,果实形状不同於其他品种,为棱形或倒楔形,分布於云南东北部至西北部、贵州西部;黄天麻又名草天麻,株高1米或以上,根状茎长椭卵形,最重达0.5千克,含水量达约80%,幼嫩茎淡黄绿色,成熟茎淡黄色,花淡黄色,花期4-5月,分布於云南东北部、贵州西部、河南、湖北;松天麻株高约1米,根状茎梭形或圆柱形,含水量达90%以上,茎微黄色,花淡黄或白色,花期4-5月,常见於林下,分布於云南西北部。在这几种天麻中,红天麻种子发芽率和产量高,适应性和耐旱性强,乌天麻块茎繁殖率、种子发芽率和产量均较低,但含水量低,干品质量好,因此红天麻和乌天麻均是较常栽培的优良品种,其中红天麻栽培最为广泛,而绿天麻品质虽好,但较为稀少。

 

 

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